這道粥是模擬廣東粥的口感做出來的. 步驟雖然繁複. 成果是值得的哦!
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材料-牛番茄3顆 去籽梅肉(泡水6顆) 新鮮檸檬汁3顆
牛小排6片 美生菜少許
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材料-螃蟹2隻(處理好去掉肺葉.呼吸器等髒東西,蟹殻保留完整,身體一切四)
蔥白兩支(切1.3公分小段,挑粗管的越好,比較甜)香菜一把(挑洗乾淨)
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材料-竹輪一條(請買大的) 菠菜3棵 雞蛋一個 紅蘿蔔絲少許
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說明1. 發酵前. 揉成光滑麵糰後, 放入缸中發酵(兩面沾油. 要蓋上濕布).
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南瓜麵包
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這個麵糰我主要是用來做香料pizza麵皮. 麵糰分成兩半. 將另一半做成義式香草麵包.
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